12娘：这次聊个非常好玩的东西。

13娘：大家都认得铁锅吧，铁锅可以做出许多好吃的东西，有几种食品把锅砸了都做不出来。

让外国大厨“抓狂”的4道中国美食，龙须面不算啥，最后一种想砸锅

大家好，又到了和你们聊美食的时间了。我们国家是一个美食大国，对于国内的厨师来说，把握好食材的特性，让它们在菜肴中展现最大的价值，是对每一种食材最大的尊重，也是将一道菜肴发挥到极致的表现。

对于中国的厨师来说，同一种食材，在他们手中可以制作出好多种不同风格的菜肴，而且这些菜肴的口味均不相同，都有属于自己本身的特色。这让好多外国厨师刮目相看，他们认为我们国家的厨师简直就是魔术师，所以在好多外国厨师的眼中，我们中国的厨师像是神一般的存在。

接下来，小编就给大家介绍4道中国美食，这4种美食让外国大厨很“抓狂”，其中龙须面不算啥，看到最后一种老外气的想砸锅。下面们一起来看看吧！

【龙须面】

龙须面，顾名思义，抻出来的面细如毛发，就像龙须一样，可以穿针引线，因此而得名。龙须面是我国北方的特色面食，在二月二龙抬头这一天，有吃龙须面的习俗，希望能够讨一个好彩头。

外国厨师在见到龙须面的时候直呼不可能，他们认为人的双手根本不可能做出这么细的面条。可是在见到制作过程以后，简直让他们“抓狂”，太神奇了，完全被我国拉面师傅的绝技所征服。你们觉得呢？

【宝塔肉】

宝塔肉是制作起来比较困难一道菜肴了，因为它对厨师的刀工要求很高。选用上好的五花肉，用刀一点一点的片成薄片，由大到小，一层一层的递进，最后片成宝塔形状。经过蒸制以后，在浇上秘制的酱汁，远远看上去晶莹剔透，十分的美观。

老外第一次见到宝塔肉的时候，以为是模型，他们不相信世界上会有这么精致好看的美食。而且制作这道美食，所用的工具只是一把普通的菜刀。这实在是太神奇了，真是让他们“抓狂”呀！

【文思豆腐】

很多人都非常喜欢豆腐这种食物，因为它十分的细嫩光滑。文思豆腐也是一道十分考验刀工的菜肴，因为豆腐很容易碎，要想把它切成细丝十分的困难，而且切成丝以后还得保证豆腐丝细而不断，这就更加的困难了。所以能够把这道菜做成功的厨师少之又少，难怪那些外国大厨要“抓狂了”。哈哈！

【三不沾】

最后要说的就是三不沾了，三不沾是我们国家的传统美食，是用鸡蛋，淀粉和白糖等制作而成。顾名思义，就是要做到不沾盘子，不沾筷子，不沾牙齿。

三不沾制作起来非常的困难，在制作过程中要不断的拍打和翻动炒锅。很多外国厨师在尝试之后，非常的泄气，因为他们根本就做出来，气的想把锅给砸了，真是抓狂到极点呀！其实这也不能怪他们，在我们国内，能够做成三不沾的厨师也只是少数人而已，毕竟实在是太难了。你们认为呢？

以上就是让外国大厨“抓狂”的4道中国美食，龙须面不算啥，看到最后一种，老外气得想砸锅。

12娘：最后一种美食砸了锅都做不出来。

13娘：怎样才能把那道菜放在盘子的正中央呀？

12娘：就算放在了正中央，那道菜也烂了，应该是用筷子或者铲子弄烂的。

13娘：那道菜太脆弱了。