第二天早上王如龙带领几个人，市场的蔬菜一样批一麻袋，不能光卖排骨不卖肉，又进了只白条猪，跑了两趟才运回。

坤子找的两个女孩自己也来了，王如龙给他们分了工：“二姨店长负责收款，良子负责各种肉类，圣子负责水果蔬菜类，两个女孩分别叫王悦和孙晓田，负责日杂小百货类，特别强调眼睛要看住了，别让人偷东西（因为当时还没有撮像头），刚开业比较忙，坤子和小舅哪忙到哪帮忙，下午还要去三盘县取排骨”。

王如龙让众人都熟悉一下，看看还缺啥东西。这时，老叔来给送各种证件，上面都是奶奶郝云秀的名字。老叔又从后背箱搬出一堆鞭炮，王如龙接过来送进屋。回来掏出一千块钱，对老叔说：“我就不出面了，你把能管到店的人都请到，宁落一屯，别落一人，以后会很麻烦的”。

老叔王洪波接过钱点点头，顺便到屋里逛一圈，啧啧称赞：“这种模式太牛逼了，比整个农村大集东西都全，我大小城市走的也不少了，没见过一家，大侄你真牛人一个”。

爷爷也来了，门球都不打了，昨天晚上不放心，半夜起来三四次到店来看看，不放心哪。老爷子说：“小龙啊，我感觉还缺点什么，一时想不起来”。王如龙往四周一看，想起后世超市的情景，手一拍大腿：“米面粮油，可是那东西都是国家说的算哪”！

坤子这时过来，叹口气：“早知道这样，就把我们赵坨子粮库主任他老婆招来了，嫌他岁数大就没要”。王如龙想了想：“坤子你回家一趟，你就跟他老婆说：让他在家蒸点小馒头、小豆包、小花卷和油饼，再包点饺子，拿到这儿卖，利润对半，一个月在家一个月拿个千八百没问题”，坤子和老叔同时举起大母指，那意思太厉害了，又给坤子拿钱顺便买个冰柜回来。

王如龙翻开大衣兜，看到剩下的两三千块钱，再不开业就要漏底了。这时，父亲王洪涛来回来了，还带一个人，给大伙介绍：“这是大队成本员老洪，小龙叫洪叔，这几天打井活累有的人连轴转，大队长要多买点排骨送过去，划拉一天不到三百斤，三十多个井队，一个队还不到十斤，我就领到这儿来了，你们自己谈”。

老洪嗫了嗫手：“小龙是吧，你爸问啥都不说，说你代管，一千五百斤有吗？”王如龙：“赵叔，就需要那么点吗”？说完，拉着老洪走向板房，推开第二道门：“这里全是排骨，鸡鸭鹅需要多少当天到货”。老洪傻眼了，这是排骨山哪！

最后要三千斤排骨，大伙帮忙过称，按市场价四块三一斤，给了一万三千块，王如龙又拿点排骨给添上，他不想占这点便宜。这时，坤子车上堆满一车大米面粉，还有两个360斤的大油桶。坤子下车：“这些全是赊来的，卖完再给钱，冰柜没空买”。

王如龙：“先卸车，冰柜下午接排骨到三盘县买，粮油钱多少，晚上回去给你带上”。又对老叔王洪波说：“这回尽快联系冷库，我让别人做几样速冻食品”，他老叔无语：“你真能折腾啊，这还没开业，那边又整个摊子”，摇了摇头。

第二天，今天是惠民大集开业的日子，王如龙和全家人都起的很早，上班的也都请假，连老叔一家都全到，二姑早上过来看看，说要上班一会儿就走了。那个时候也不讲究什么11：58我要发，这种说法连小孩子都不信（咱们用迷信说法，全世界都是这个点开业，都发财，还不把财神爷忙死）。

八点钟正点开业，鞭炮齐鸣，大家都来看热闹，熟悉的还过来打招呼，有的说着恭喜发财的客套话。有的人出于好奇，进去看一看，禽鱼肉蛋，日用小百，米面粮油，蔬菜水果，自制面食，人们进来就不想走，想买几样必需品，价格也不贵。

刚开始是本小区的，快到十点，接到传单的其它小区的人，也成群结队的来了，这个来几斤排骨，那个来只鸡，有的年轻人逛小百，大人带小孩买零食，都拿着复印小票到收款台结帐，价格斤数都清清楚楚，因为到晚上服务员和收银是要对帐的。

屋里面全是人，外面还往里进，收款老娘宋萍和二姨宋琦两个人收，那也忙得够呛，还要看货品，对照小票。老婶帮两个女孩添加小百，两个女孩对着价签开票，坤子和小舅帮着剁鸡鸭排骨，奶奶和爷爷帮着卖水果蔬菜，爸爸和小叔在卖米面和手工饺子等，连小堂妹王如玉也给小朋友推荐吃的玩的，而王如龙是总协调。

中午十二点人渐渐少了，那是相对上午说的。王如龙去外面订了一百个包子，将近一点人很淡了，王如龙拎着包子进来，又一人发瓶汽水说：“大家快点吃，新开业大伙想看看热闹，两三点人又该多了，把空缺的货都备上，对了老叔下午取排骨就你去吧，让你透透气”。果不其然，下午又来两个小时狂潮，店里人看进客人都有点害怕了。