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0016.咖啡店红牌新人

天空之子 白影乌鸦 3099 2020-06-18 07:34

  

第二天,祝浅雪的咖啡店正常营业。

不过,业绩好得有点不正常。

很多年轻女孩前来光顾。莺莺燕燕,店里一时青春四溢。

看着她们很有活力地叽叽喳喳,让人觉得这个世界充满了希望。

南星站在柜台后面,一脸商业版微笑,身上套着深蓝厚布围裙,标准的店员工作服。

然后,那些叽叽喳喳,其实他都听得一清二楚。

掌握源能之后,他听力超强。别说店里,就算对面大马路上打手机,他也能听个一字不落。

女孩们聊天内容如下:

“他看过来了!看过来了!”

“哇,好帅!”

“哼、什么嘛,我一点都不在意。”

“那你为什么点了一杯又一杯?都三杯了!一个号称要减肥的人,大早上的连喝三杯咖啡还要加奶拉花,这正常吗?”

“要你管。”

“呐呐,为什么你点了三杯还没要到他的微讯?”

“你还点了个蛋糕呢,不也没要到啊。”

总之就是这样一些对话,非常八卦。

生意如此之好,南星有点明白小姨妈为什么一定要拉他来店里帮忙了。

他看看擦得锃亮的不锈钢磨豆机,里面果然映出一个帅哥。

帅气的脸、平淡的神情,高大匀称的身材。头发稍乱,但清新自然,很个性。

修炼源能带来的不仅仅是体魄上的增强,还有强大的自信心。有自信的人,随便在那一站,气势就跟其他人不一样。这很吸引人,尤其吸引年轻妹子。

叮当,门铃一响,又有新客人。

“欢迎光临!”南星瞬间把商业微笑拉满。

新客人看起来貌似一个OL,一身白衬衣加黑色小西装的职业打扮,戴无框眼镜,头发干练地梳到脑后,盘成发髻。看见南星,她楞了一下。“换咖啡师了?你新来的?”

“嗯,上一位已经跳槽了。”

店里本来是有个咖啡师的,前几天突然跳去某连锁大牌咖啡店,搞得小姨妈措手不及。她关了两天店,不仅因为要去漫展玩Cos,没有咖啡师镇店也是很大原因。

OL女郎似乎有些遗憾。“跳槽了吗……”她轻声自语,脚下微微停滞。

看来是上个咖啡师的熟客,可能在考虑要不要走人,南星想。

咖啡店是一个非常讲究人际关系的地方。同一杯咖啡去哪都能喝,为什么要来这?口感固然重要,呆着舒服更重要。和柜台后的帅哥聊天,扯点趣事,把他当成一个树洞倾诉心情,久而久之,形成了友人以上恋情未满的羁绊,回头客就稳了。

这样的老顾客对店是没有多少忠诚度的。咖啡师一跳槽,多半也就跟着闪。

然而她并没离开,反而走到柜台边:“你好年轻啊,还没有出师吧?”

“我是业余来打工的,”南星实话实说,“学生,今年高二。”

“学生?”OL女郎露出惊讶的表情。

她心里的想法,南星一清二楚。

这个店也太儿戏了。高中生来打工,直接就煮咖啡?那些女生都是冲着他颜值来的吧!然而咖啡最重要的还是好喝不是吗?虽然颜值确实很顶……

总之,就是这样一种小纠结的心态,想走又有些期待的样子。

“点一杯试试吧,”南星说,“不好喝,我给你免单。”

“……那就卡布奇诺。”

“好的。”

接下来是让OL女郎大开眼界的一幕。

精准地从瓶里抄出所需分量的咖啡豆,注水、烹煮,火候一丝不差。

一招一式,潇洒简洁。已经脱离了单纯的技艺,近乎“道”的境界。

为什么能把煮咖啡做得那么优雅……

明明是闹市里的一间小咖啡店,却煮出了田园郊外、草长莺飞,午后慵懒的感觉。

女OL情不自禁,已被完全吸引。

一小勺咖啡豆,经过烹煮、萃取,倒进白色马克杯里,浓缩得只有浅浅一小杯。香浓扑鼻,上面飘着一层金黄脂沫。再倒入奶液,盖上厚厚的奶泡,撒上肉桂粉和可可,拉出一个心形的奶花。

“好了。”南星把马克杯连托盘一起推到对方面前。

OL女郎低头看着杯面,眼神一亮:“哇,好漂亮的拉花。”

她小心端起杯子,先闻闻味,然后浅抿一小口。

“啊,这醇香……”

喝完这杯咖啡,OL女郎再也不提前任咖啡师的事儿了,两眼发光。

“你真的没有去欧洲进修过吗?你的手法非常专业!”

“没有,”南星实话实说,“早上在B站看了看那些煮咖啡的视频。很简单啊,一学就会。”

“……”

这样噎死人的回答也没打消女OL的聊天热情,依然缠着南星问东问西。

不愧是社会人,社交技巧高太多,那些脸皮子薄的学生妹完全不是一个段位的。而且放得开,啥都敢聊。沾着一点儿就能套近乎,各种八杆子打不到的关系也扯得上。

南星烦得吐血。但来店的都是客,还不能嫌弃,必须保持商业版微笑。

幸好不断有客人点咖啡,女OL也没办法一直纠缠。

生意太好了,门铃一直叮咚叮咚。门外方便客人等位置的小凳子都坐满了,很多人站着边聊天边等位置。也有自觉的客人,喝了一杯咖啡就主动离去,把位置让给下一位。

南星一个人对付上百顾客,忙得脚不沾地。这修炼,感觉比原始森林里打老虎还累。

生意就这么从头一直火到尾,直到晚上十点关店,好多人才恋恋不舍地离开。

最后还有一群学生妹子围着柜台不肯走。

“能、能合个影吗?”

一个看起来最大胆的女生向南星提出要求,捧着手机,小脸上满是期待。

顾客就是上帝。南星微笑点头:“当然可以。”

“哇——”

顿时妹子们欢呼起来,蜂拥到柜台边,摆出各种撩人Pose。

“不要剪刀手。”南星说。

好几个妹子飞快地放下剪刀手,手足无措。

“开个玩笑而已,”南星笑出一口白牙,“剪刀手没事,随便摆。”

顿时他又被各种剪刀手包围。咔嚓!闪光灯一亮,画面定格。

晚上盘点收入,祝浅雪吓了一大跳。“算错了吧?今天营业额为什么这么高?这不科学!”

南星提示她注意销售数字:“卖了很多杯咖啡。”

“我就是想不通这一点,”祝浅雪说,“那些学生妹贪图你的颜值也就罢了。点个蛋糕啥的它不香吗?非要喝你煮的咖啡,也不怕闹肚子。”

小姨妈,你这样说就有点过分了啊。

行动胜过语言。南星二话不说,默默煮了一杯咖啡端给祝浅雪。

刚端上来,祝浅雪就眼神一亮:“好香!”

喝了一口,又赞:“真的香!”

她看看账本,再看看南星,一拍桌子,“早知道我去年就该把那个吃里扒外的家伙开掉,把你扶正!那家伙,跳槽以后居然在熟客群里撬我们生意,踢掉之后还发私信威胁我,不干不净骂骂咧咧的,真不是东西。”

接下来她看南星的眼神都变了,特别热情,眼里仿佛有金币在闪光:“小南呀,反正你也要勤工俭学,就在小姨妈店里打工!好不好呀?你放心,时薪按京海市最高标准给!怎么样?”

南星无语:“小姨妈,说好暂时顶两天的。你不是已经在招新的咖啡师了吗?”

“还用得着找?那些一流连锁咖啡店的当红头牌,哪个我没临幸过?跟你一比,简直就是些庸脂俗粉!残花败柳!根本不值一提!”

南星无语:小姨妈,你不要Cos一代女皇武则天了,当心入戏太深……

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