我们县城二十多年前有个老酒厂，产的白酒叫福厚涌。那时我们那的人都喝这种白酒。当时在酒厂工作也是个不错的职业。酒厂看大门的老头，（我们下文叫他老更倌）和我爸单位的一个姓张的同事是朋友，张叔有时晚上去酒厂找老更倌喝点酒，那年经常看到老更倌在门卫室里忙乎着煮他的饺子，过年各个工厂都放假嘛，张叔就去的比较勤，一来是看看老朋友解闷儿，二来是可以近水楼台喝他点不花钱的小酒儿。这不这回张叔又去找老更倌了，进门一看，老头吃上了，还是纯肉馅的呢，张叔心想都过了大年初六，老更倌家伙食不错呀，吃完菜馅吃肉馅，每回都换样！（那时候居民吃肉凭票，供应有限，早早领完就没得吃了）老更倌这有酒，又有饺子，得了，就和老更倌混了，老更倌呢，也不小气，回回都拿出饺子招待张叔，一来二去，时间久了，有一次张叔多了个心眼儿，多灌了老更倌几盅，问他你这天天有酒喝，时常吃饺子，要不咱俩换换工作吧，并露出羡慕的神色。老更倌舌头都大了，咪着醉眼，摆摆手，在 张叔耳朵边说了一阵，说得张叔直瞪眼。末了煞有介事的嘱咐张叔另告诉别人，不然就……

原来，不久前，有一天晚上老更倌照例又捏了他的酒壶，酒厂工作喝酒不花钱，老头又有这个习惯，但老头听说酒厂以前住狐仙，道行挺大，有人亲眼见晚上狐仙炼丹，坐在酒厂大高砖墙上，所以老更倌怕自己晚上打更，不小心得罪狐仙变成什么吓唬他，每回喝酒时总不忘倒一盅，放到门卫室外面的窗台上，并且嘴里还叨咕几句，大意是要请狐仙来此喝酒。保佑他之类的话。过了一段时间，老更倌去外面上厕所回来，发现窗台上多了一盖帘饺子，心想这是谁送的呢，上跟前看看来，好像刚刚包好的，一不做二不休把饺子端回来放桌子上研究研究再说，拿起来闻闻，真香。于是顾不了许多，烧了开水就煮上了，先是咬个边，看没什么事，索性全吃了。就着小酒儿，吃着现成的饺子，别提多神仙了！正吃着就听屋里头有人发出捏鼻子说话的那种声音，"老头，饺子好吃不"？老头以为是熟人来了，急忙迎出去，可是人影都没找到，吓得汗都出来了，这谁呀半夜三更的说话见不着人，吓得一哆嗦坐地下了，那个声音颤颤巍巍的又说话了，还咯咯咯的笑，老更倌都要哭了，就听那个声音说，你怕啥，我又不吃你，我是来看你的，老头说你在哪呀，八成是鬼吧，我可没做啥亏心的事呀，你咋找上我，只听那个声音又咯咯笑起来，说别怕别怕，我不是鬼，你忘了你天天晚上给我送酒喝呢，我是来谢谢你的，饺子可好吃呀？老哥？老头这才回过神来，哦哦，你难道就是那个狐大仙?哎哟，大仙在上，我这给您磕头了，只听狐仙道，起来起来，我要走了，但是我给你送饺子这事儿你可别告诉别人，老更倌连连点头，。一连几天，到晚上7，8点到门外一看，保准有饺子，有时多，有时少点，每回饺子馅都有不同，这回，老更倌乐了，心想，这是狐仙儿给送的吧！谁知道他会喝多了酒，把这事告诉了张叔，从那以后老更倌的酒照常喝，只是再没人给送饺子啦！