自从处理了满记的事情之后，赵落儿脸上的笑容越发的灿烂了，尤其是最近的时候，赵记的生意也是越发的好了，还有凉皮点的生意。

生意越好，赵落儿脸上的笑容自己越发的多了，最为关键的是，自己的荷包又要鼓起来了。

这几天，正是村子里面采莲藕的时候，因为赵落儿并没有想过荷塘这一件事情，所以赵家到是十分的清闲，但是赵落儿也是摘到新鲜的莲藕非常的好吃，所以就让红袖和翠苓两个人去村子里面种了莲藕的村子里面的人买一些莲藕过来。

赵落儿一想到新鲜的莲藕炖着排骨，香气应该会十分浓郁，赵落儿想到这里，口水都要流下来了。

赵落儿看见红袖和翠苓两个人回来的时候，除了买了一些莲藕，还买了一些非常新鲜的鸭蛋，毕竟这个时候的鸭蛋非常的新鲜。

“小姐，我们看见除了新鲜的莲藕，还有很多新鲜的鸭蛋，我们都买了一些回来。”

赵落儿听见红袖这样说道，看见一个竹篓里面有着十几个百里透着胆大绿色的鸭蛋，眼中尽是欢喜。

“东家，这个鸭蛋咱们怎么吃啊！要不炒着吃，鸭蛋新鲜这吃，可是好吃了。”翠苓问道，这些鸭蛋非常的大，可是比鸡蛋大了不少。

“不用，这些新鲜的鸭蛋拿回去腌着吃，你们吃过吗？”赵落儿一想到之前自己每次最是喜欢吃咸鸭蛋了，尤其是那种流黄的咸鸭蛋，配上粥，赵落儿简直就是可是吃上好几碗。

咸鸭蛋也算是赵落儿的心头好。

“吃过一次，但是只是吃过一次，毕竟那般金贵的东西，谁舍得？”翠苓撅着小嘴说道，“这个鸭蛋可是比鸡蛋还金贵的东西，唯一吃过的一次还是我和牙婆走的那天，我娘狠心给我炒了一个鸭蛋，我到现在还记得那种味道，可香了。”

红袖听见翠苓这样说道，心中也是想起自己之前的事情，说道：“可不是吗。”自己被卖掉的时候，娘还会流眼泪，而且前两年的时候还会过来看看自己过得好不好，如今自己被卖来卖去，她娘哪里知道自己如今身在何处。

赵落儿听见红袖和翠苓两个人这样说道，叹了一口气，道：“我说的是把整个鸭蛋给腌了，不是放在锅里面炒着吃。”

“整个腌了？”两个人都很是疑惑的看着赵落儿，整个腌了？那怎么吃啊？那种东西可以吃吗？

赵落儿看着红袖和翠苓两个人的表情的时候，心中叹息一声，这个地方居然脸咸鸭蛋都没有，那么茶叶蛋不知道有没有。

如果没有的话，自己明年的时候到时候可以弄一个荷塘试一试，养一些鸭子人，然后等到下蛋的时候，就可以做咸鸭蛋了，到时候可以放在赵记里面买，也是不错的。

于是，赵落儿决定了，这些就先拿来做，就算是给家里面改善伙食好了，毕竟今年赵家也没有开设荷塘。

想到这里，赵落儿连忙吩咐红袖和翠苓两个人在去买一些新鲜的鸭蛋回来，如果有新鲜的鸡蛋的话，也可以买一些回来。

两个人听见赵落儿这样说道，心中虽然很是疑惑，但是到底是听着赵落儿的话，再去村子里面的人家买了一些鸭蛋和简单回来。

赵落儿看见这些鸭蛋，脸上尽是笑容，想着古代的鸭蛋完完全全就是放养的，这样的鸭蛋品质自然十分的高，做出来的咸鸭蛋也是十分的好吃。

赵落儿让红袖和翠苓两个人把买过来的鸭蛋和鸡蛋给抬进厨房去，然后赵落儿让家里面的一些婶子过来帮忙，三婶听见赵落儿弄什么咸鸭蛋赖，也就跟着过来帮忙了。

“落儿啊，你说这个鸭蛋就是这样放进去，能吃吗？不会坏了。”三婶一边擦试着鸭蛋外面的污渍，一边很是好奇的问道。

三婶心里面知道赵落儿手里面算是有一点银子了，但是有了银子也不是这般胡闹的，毕竟这些银子也是赵落儿辛苦赚来的。

“能，三婶，放心好了，等到过了十天半月的，到手保证你会大吃一惊，到时候指不定说怎么好吃呢。”

赵落儿把他们用白酒擦拭干净的鸭蛋一个一个小心翼翼的放进之前已经洗干净的坛子里面，然后在上面非常均匀的撒上盐巴，直到铺满了坛子底部才停下来，最后的时候倒入温水，将之前的盐巴全部稀释了，赵落儿用手指沾了沾一点，放入自己的口中，顿时赵落儿的脸都快皱起来了。

实在太咸了，不过这样对于咸鸭蛋来说，刚刚好。

之后，赵落儿拿起平时赵健喝酒的葫芦，往里面到了一些白酒，然后把盖子盖上，最后还在盖子上面放了一块石头，保证坛子的密封程度，赵落儿还子坛子的边缘上面到了一些水，防止空气进入里面，最后赵落儿把这些坛子全部放入了厨房的阴凉的地方。

因为红袖和翠苓两个人买的鸭蛋挺多的，所以赵落儿一共弄了整整两个坛子。

忙完这些之后，众人看着厨房角落的两个坛子，很是担心，毕竟这个咸鸭蛋是什么东西，他们可是从来都没有看见过，要是这个东西好吃还可以，要是不好吃，可不就是浪费银子吗？

“落儿，这个真的会好吃吗？”三婶依旧很是不放心的问道。

赵落儿看见三婶脸上尽是担忧的神情的时候，连忙说道：“三婶，你放一百二十个心好了，肯定好吃的，保证你们会喜欢的，我们今年没有弄荷塘，等到来年的时候再弄一个荷塘，到时候想吃自己家就有，不用去外面。”

“可是……”三婶还想说什么，就被赵落儿打断了。

“三婶，放心好了，这些鸭蛋做好之后，都是要放到店铺里面去买的，到时候五十文一个。”

“五十文一个？”红袖惊呼道。

不要说红袖很是惊讶，就是厨房里面所有人听见赵落儿这样说的时候，眼中和脸上都是惊艳和不可置信的样子。

“小姐，这个……这个咸鸭蛋五十一个有人会买吗？”翠苓很是疑惑的问道，毕竟一个鸭蛋才六文钱一个。

“自然，再说了，我们这不是有了手工费吗，我们的白酒，鸭蛋，还有盐不都是要钱的吗？”赵落儿脸上尽是一本正经的说道。

大家听见赵落儿这样说道，一想，还真是这么回事，这些鸭蛋要是没有她们一个一个的擦干净，没有她们这般忙碌，怎么可能自己就变的好吃呢，要是真的和小姐说的那样好吃，就是五十文钱一个都是不贵的。

“那小姐，这些鸡蛋怎么办？”红袖看着竹篓里面的有着一百个鸡蛋，很是忧愁的问道，就是每天吃鸡蛋，也是要吃上一个月才能把这些鸡蛋吃完，而且小姐还让她们两个人去买了好多新鲜的鸡蛋。如今这些鸡蛋要是吃不完可是怎么办才好？

“这些鸡蛋等到明天做茶叶蛋吃。”赵落儿淡淡说道。

“茶叶蛋？”崔苓听见赵落儿这样说道，眼中闪过一抹光亮，连忙道：“小姐，反正闲着也是闲着，不如等会就做了。”

茶叶蛋翠苓还是第一次听见过，就像小姐说出咸鸭蛋一样，这些东西自己可是从来没有听见过，自从来了赵家之后，翠苓都感觉自己之前在大户人家里面简直就是白待的。

根本不知道这些东西是啥。

“现在做？”赵落儿挑了挑眉。

她们的刚刚才把那些咸鸭蛋全部擦拭干净，不累的吗？

“落儿，既然都已经可是忙活了，那就做吧。”三婶说道，都是托着赵落儿的福气，三婶一段时间一直都是管着赵家一些小事情，平时的时候赵家都是有人做饭的，自己就是看看就是了，都快闲出病来了。

赵落儿听见三婶这样说道，随后又看见众人眼中期待的模样，只能点了点头，道：“既然这样，那就做吧。”

赵落儿先让人把鸡蛋和之前一样，全部一个一个的擦拭干净，因为鸡蛋一共才一百多个，所以大家擦拭起来也是非常的快，然后赵落儿把四十个鸡蛋放进锅里面，生起火来先把鸡蛋给煮熟了。

赵落儿随后就把一些之前的茶叶没有用过的茶叶拿出来，然后用沸水把这些茶叶全部给泡开，倒去了第一道的茶水，放到一边等会再用。

等到鸡蛋煮熟之后，赵落儿这让她们把鸡蛋全部取出来，放到之前准保好的瓷盆里面，到上一盆冷水，稍微凉了之后，让他们把这些鸡蛋全部去掉蛋壳，这样的话，到时候茶叶蛋煮起来更加入味，随后把剥了皮的鸡蛋再放到已经换好清水的锅子里面，之后放入香料，比如什么八角，茶叶，花椒之类的，赵落儿本来想用玉蝴蝶之中的泉水的，但是想了一下，还是算了。

就这样，赵落儿让她们好好看着，只要在煮上半个时辰，然后的等上一个时辰，这样的话，里面汤汁的味道才会完全进入到鸡蛋里面，这样的鸡蛋的味道会更加好。

既然如此的话，一群女人都是坐在出厨房里面聊着天。

“三婶，平时我不自在家，我爹辛苦你了。”赵落儿看着三婶，眼中尽是意味深长的笑容，嘴角也是带着一抹笑容。

三婶自然是看不出来赵落儿眼中的深意，只是听见赵落儿这样说道，，连忙摆了摆手，道：“有啥辛苦的，如今你也是一个有本事的，你爹如今也是享福的，连带着我也是跟着享福。”三婶的脸上尽是感激的神色，要不是自己帮助过落儿他们家，一方面因为看着落儿和赵健那般辛苦，于心不忍，自己家里面虽然苦了一点，但是比起赵落儿还是好多了，另外一方面就是之前的事情了。

三婶叹了一口气，神色即使无奈也带着丝丝落寞。

赵落儿自然看见三婶眼中的落寞和无奈，问道：“三婶，你有没有想过在很早一个人嫁了。”赵落儿原本只是想要探探底的，但是没有想到三婶反应很是激动。

“你这丫头说啥呢？你三婶如今就是想着把你弟弟好好照顾着，你弟弟如今在城里面读书，我咋能这一件事情呢，再说了，如今的我不愁吃穿的，嫁啥人啊！”

三婶嘴上虽然这样说道，但是神情依旧非常的落寞，这一切都是命啊。

赵落儿眼神很是深幽的看着三婶，看来自己那一天要去试探一下自己的爹，前几天赵记开张的时候，自己可是没有看错，自家爹的眼中也是带着惊艳还有……丝丝害羞的样子。这里面

这里面肯定有着自己不知道的事情。