鱼丸将会做成两道菜品，一道汤一道烩菜，汤品制作轻松，先将高汤滤出一锅，将汆熟的鱼丸放入烧开的高汤中，加入一点青翠的芹菜作为点缀，只放盐调味，鲜美可口的白金鱼丸汤就算是做好了。

将油炸过的金色鱼丸取出备用，锅中少油润底，葱姜蒜末爆香倒入青菜、胡萝卜、竹笋翻炒，随即加入少量的鱼骨高汤，放入油炸过后的鱼丸，加入盐等调味料转中小火慢慢收汤，也让胡萝卜与竹笋充分吸取汤汁，等到汤汁收的差不多这道黄金鱼丸烩三鲜就算是完成了。

接下来还有片好的鱼肉片，片鱼肉需要些技巧，鱼肉片可以偏厚，但一定要长，在鱼肉片上抹上番薯淀粉，轻轻敲平，然后下锅水煮，大火烧开转中小火后再放入锅中，避免鱼肉在锅中被煮碎，煮制半熟捞出切成长丝，随后与自己调制的汤头一起水煮，待到鱼肉面丝煮熟带着汤头一起盛出，这就是比海鲜面还要鲜美的鱼滋面。

将最后剩下的长条鱼片展开，在其中包裹上调制过味道的肉馅与葱花，然后用鱼片卷起包裹，放入蒸锅中蒸熟取出，挂上面衣放入低温热油中油炸至两面金黄，取出沥干油分后高温复炸，这道鱼排就是最后一道菜品，黄金鱼包肉，因为提前蒸过，可以避免肉汁味道的流失，还能保证肉馅熟透。

六道菜品尽数完成，安娜得意的看着一桌鱼宴，夏伦指着汤锅中剩下的鱼骨汤问道：“老师，这个鱼汤不算在里面吗？”

“绝味六品当然是六道菜啦。”安娜理所当然的说道。

夏伦犹豫着说道：“可是这不是浪费了吗？”

安娜笑着说道：“鱼骨可不能端上宴席，这就是你们晚饭了，不浪费的。”

夏伦此时有些后悔没有在出锅的时候尝上一尝，安娜笑着说道：“芬铎他们的午饭就交给你了，先上菜吧。”

多丽丝将鳈带到城主府的餐厅，本来这里是城主府员工们的餐厅，应该说这本来是城主才能使用的餐厅，但多丽丝把城主府搞成了一个办公场所，所以这个餐厅就沦落成为了员工们用餐的地方，不过今天是提前打过招呼这里需要用来接待人鱼族使者，所以重新打理了一下。

维罗妮卡推着餐车，安娜轻轻推开餐厅的大门，将六道菜依次摆在桌上，用空碗将白金鱼丸汤与鱼滋面分别盛出放在二人面前，安娜可不指望穿着女仆装的维罗妮卡能称职的做好女仆的工作，只能自己动手服务两位大小姐。

“先尝尝这道鱼滋面，在我们那寓意着事业红火心想事成，一般作为头菜。”安娜将两碗鱼滋面推到二人面前，鱼滋面就是用鱼肉丝代替了面条，避免煮透松软所以在鱼肉中加入了红薯淀粉让其更加劲道紧实，汤头中有着鲜虾扇贝柱，咸淡主要用到了海鲜酱油与鱼头骨酱，口味咸中带着酸甜与鲜虾海鲜的鲜美。

鳈一脸惊奇的看着碗中鲜美的鱼滋面，感慨着说道：“真是漂亮，漂亮的不忍心让人吃掉它。”

虽然嘴上这么说着，但她手上可没有丝毫停顿，餐叉轻轻插起将鱼滋面卷在叉子上放入口中，鱼肉并没有如她所想一般松散开来，反而真的像是面条一般缠绕在餐叉上，但轻轻咬下，鱼肉带着爆炸般的鲜美在口中炸开，仿佛能看到鲜活肥美的鱼与虾在碗中遨游，那种大海的鲜美是一般食物无法给予的口感。

安娜并未给鳈发表感慨的机会，慢慢将第二道菜品，黄金鱼丸烩三鲜盛在二人盘中：“第二道菜品，黄金鱼丸烩三鲜。”

多丽丝还未从鱼滋面的鲜美中回过神，看着盘中泛着金色广泽挂着酱汁的鱼丸与各种配菜，咽了咽口水。

插起鱼丸放入口中，油炸过个表皮带着酥脆的口感轻松咬开，酱汁中浓郁的竹笋清香与青菜的香气搭配着鱼肉的鲜美，竹笋片独特的清脆口感与鱼丸的紧实口感虽然完全不同，却又能互相衬托出对方的美妙，那鱼丸的鲜美风味与竹笋的自然清香也形成了鲜美的对比，却又丝毫没有冲突，只感觉缺一不可。

多丽丝更加喜欢那种清脆的口感，一口一口不断品尝着盘中竹笋片与青菜，吃到最后，多丽丝惊愕的发现，四种主料的口感风味竟然各有特色。

“恩？鱼丸紧实酥软，胡萝卜软糯入味，青菜甘脆柔嫩，而竹笋片却不同，口感清脆带着特有的清香，一道菜四道完全不同的口感，又汇聚成一种口味。”

多丽丝感慨着这道黄金鱼丸烩三鲜的特殊风味，多样性而又统一性的独特口感与风味，这是安娜的料理经常能带来的惊喜。

“这就是香料的运用，能将各种不同的口感与风味的食材汇聚融合统一，来尝尝这道菜，白金鱼丸汤。”安娜接着将鱼丸汤盛出一碗推倒二人面前。

鳈看着碗中的纯白的鱼汤，疑惑的问道：“鱼丸呢？这是牛奶吗？我听说牛奶就是这样的颜色。”

安娜笑着解释道：“这的确是鱼汤，上好的鱼汤不能带有腥味，其次色泽要呈现这样的乳白才行，鱼丸就要你自己找找咯。”

鳈用勺子舀起一勺吹了吹小口尝了一口，鱼汤的鲜美顺滑在口中蔓延开来，萦绕鼻端，口中刚刚黄金鱼丸烩三鲜的味道一瞬间便被冲淡，满口只留有鱼汤的鲜美，回味无穷。

看着碗中也是乳白色的鱼丸，鳈轻轻将其盛在勺中，看着这宛如白脂玉球的鱼丸，鳈两眼冒着光。

“这简直是艺术品，大海最美的珍珠也不过如此。”

鳈发自内心的感叹着，轻轻咬下一口，牙齿与鱼丸的接触只感觉鱼丸的Q弹爽滑，口齿之间鱼丸的鲜美远胜于汤汁的鲜美，汤汁的鲜美如同涓涓细流回味无穷，那么这鱼丸的鲜美就像是在平静的湖面投入一颗巨石一般，掀起鲜美的巨大水花。

此时多丽丝与鳈的眼中只有这道白金鱼丸汤，一口鱼丸一口鱼汤，一静一动的绝妙享受。

安娜将一盘五香熏鱼推到二人面前，多丽丝看着油炸过的鱼皮，伸出手轻轻拿起，轻轻咬下一口，酥脆的宛如茶点的饼干，带着一层虽然薄却很松软稚嫩的鱼肉，腌制过的鱼皮非常入味，甚至有些略咸。

多丽丝眉头微皱，只感觉这道菜不像是出自安娜之手，怎么会这样的咸呢？心中这么想着，喝了一口白金鱼丸汤，口中的咸味被鱼汤冲淡，还未等多丽丝缓过神，一股浓郁的香气在口中回荡，久久不散，那不是鱼汤的鲜美味道，那是更加浓郁、厚重的香料味。

多丽丝惊愕的盯着手中的五香熏鱼，目光疑惑的又咬了一口，又喝了一口白金鱼丸汤，惊讶的发现，原来这道五香熏鱼并不是一道单独的菜品，不对，应该说是安娜上菜的顺序也是经过精心安排的，提前品尝过白金鱼丸汤能更细致的品尝出白金鱼丸汤的鲜美与鱼丸的Q弹风味，而随后这道五香熏鱼则是用浓郁的香辛料味道与鱼丸汤的鲜美纯正重新勾画出新的美味画卷。

安娜知道多丽丝已经发现了自己的小心思，并没有多做解释，便推上了小碗中装着的鱼头骨酱。