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关咏熙的厨房大作战

龙的妹妹是屠龙者 苏芊里 2297 2020-02-04 15:59

  

来到无垢骑士高等学院的头几天,课程还没有正式开始,夏茉依旧以不紧不慢的口吻告诫她,先不急着想课程的事,花几天调整一下状态先。

学院给关咏熙在霍洛威分配了一间公寓作为宿舍,离国王十字站并不算远,地铁只有两站。住进宿舍后的第一周,关咏熙基本都在浑浑噩噩的倒时差中度过了,醒着的时候,便跑跑周遭的超市,买些基本的生活用品。一开头没有厨具,不具备自己做饭的条件,她都是买的Waitrose超市的三磅套餐——不单有沙拉、炸肉丸或者Pasta之类西式便当,还有很多亚洲风格的比如中式泰式的炒面炒饭,各个品相都很不错,第一眼撞见那副琳琅满目的货架时关咏熙便心花怒放,这么超值的套餐该够她吃好久了。

事实上关咏熙只吃了两顿便对英国人的料理水平绝望了。她发现英国人所掌握的东方菜色都只是披着看起来像那么回事的外衣,口味方面遵循的却是西餐的逻辑。所有的面食饭食的浇头,英国人绝不会加酱油给你炒炒啥的浇饭上,他们就是把虾仁啊鸡肉啊简单过一个油,然后拌菜时一定会优先选择拌些千岛酱或者蛋黄酱,再放几颗圣女果,撒一把罗勒叶……在所谓的中式炒饭上。而且那个炒饭的米也是口味奇怪的泰式长米,一点都不适合拿来做炒饭,但英国厨子就是这么随意,可能他们也不觉得米和米之间有啥区别。

所以关咏熙对付了几顿后整个胃就实在是有点难以忍受了,就索性开始吃西餐。但是西餐可以选择的也不多,超市里卖的基本就是三明治,快餐店里也是各种汉堡。关咏熙尝试了一次超市卖的甜面包——裹着细密糖霜、巴旦木和黄油的起酥包看着十分诱人,看得她大兴口水,简直就像是《神奇动物在哪里》里面的那个魔法面包,然而吃起来味道简直无法形容……里面的杏仁馅料散发着如柴油一般诡异的味道,糖霜甜到了仿佛糖是完全不要钱的……总之那次过后关咏熙就不再有兴趣尝试英国人的甜点了,从甜度上讲,国内的日式面包都得靠边站。

至于吃正餐的饭店关咏熙目前还没进去过,它们大都出离她这个囊中羞涩的穷学生的消费范畴。所以到头来还是得倚靠自己动手。

但是……她这个无所不能的完美超人,独独不擅长的就只有烹饪这一项,而且是极不擅长。究其原因有二:一来是自小被关小星给惯的,从来没有下厨的必要;二来是她不能够靠近明火,因为她操控火焰的能力,会多少影响周身附近火焰的势头,令加热的进程失准,甚至可以在一瞬间把一锅菜煎糊。有时候她情绪激动,稍不留神在客厅里驱动了能力,隔壁厨房锅头上的冷水都会被瞬间被爆燃的急火煮开。

不过好在国外的厨房并不使用明火,这至少能保证她可以像一个正常的,仅仅是厨艺不佳的女孩子那样做饭。

关咏熙遵照海外生活达人夏茉的指示,去了伦敦华埠的龙凤行超市,买了油盐酱醋之类的中餐调料,便开始了头一次的自主下厨。作为一个先前在家从来十指不沾阳春水的主,她第一次挑战土豆炖肉,就直接把一锅肉给烧成了碳化物,要不是买的锅是不粘锅,估计那坨黑色物质都不一定能从锅底上刮下来。

于是关咏熙只能放弃尝试土豆炖肉这种过于复杂的菜色,转而从最最基本的煎蛋开始学起。

然而即使是这最简单的招式,她也足足耗费掉了一打的鸡蛋,才慢慢找到点感觉,能煎出一些黄白色而不是什么其他颜色的煎蛋了。

关咏熙又去超市买了一些杂粮面包和生菜。于是乎,接着的每天早晨她都会给自己做一个煎蛋吐司,配上果汁或者牛奶,姑且也算是能自己喂饱自己的人了。

有天关咏熙忽然很想吃面条。她先前去中国超市的时候就买了一些挂面,但一直还没敢尝试做,怕糟蹋粮食。现在已经有了一些粗浅的烹饪基本功,也是时候尝试一点更高阶的菜色了。

她忽然想起了关小星在家的时候,最为拿手的阳春面。

关咏熙将面条、鸡蛋、青菜等等一系列的材料在案板上罗列好,围起围裙、打开灶头,摆出一个Fight的姿势。

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果然挑战更高阶的料理必然是伴随着失败的——明明脑中早已记下了步骤,操作也并不复杂,却不知为何还是把面给煮烂了。可能是水还没开面就下进去了吧,结果泡水的时间就有些过长了。

关咏熙嗦了两口黏糊糊的面条,实在谈不上好吃。面条上的青菜因为煮得过久了,样子也蔫乎乎的,煎蛋虽然熟度适中,但是形状也乱七八糟,扭得像麻花一样——这个煎蛋一定是在某个地狱里承受着煎熬,才会有这么痛苦而狰狞的形状。

跟某人做的,漂亮的星形煎蛋简直就是云泥之别。

“死宅……还是你做的阳春面好吃啊……”

关咏熙吸了两口面汤,喃喃自语道。

蓦地,她忽然想起什么,径自起身走进了厨房,打开橱柜。自橱柜深处,关咏熙摸出了一瓶香油。

她拧开瓶盖,轻轻在面碗里滴了两滴。

随后,她拾起筷子,呲溜呲溜地吸了一口。

“嗯……好吃多了。”关咏熙满意地展颜笑道,“真是的,阳春面不放香油还叫什么阳春面呢……”

她忽然意识到,这些曾经来自于他的、理所当然的照顾,现在都只能由她自己来履行了。

可是她做不好啊。她做不到像他那样,娴熟而细心地照顾她自己。

好想能一直一直,被他照顾那么下去啊。

“关咏熙……你这个蠢蛋……”关咏熙咬了咬牙,强忍着眼里潋滟的水光,“你不能这么依赖他……你要趁早独立起来,成熟起来,离开他也能够好好生活,因为……他终究,是要离开你的啊。”


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