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第十四章 湖的味道?

总有同志想穿越 打酒 3497 2020-06-16 07:20

  

碟片小地摊没开张呢,两个带红袖箍的已经过来了。

刘佳主动迎上前去,两支香烟,一张校办工厂兼职证,一个京大勤工俭学说明书,再加上三张京大学生证。很快,问询就变成了聊天、夸赞。把刘佳得意的昂着头,都开始用鼻孔看楚河何源两人。

一身白色羽绒服戴着白色毛线帽的陈雪忽然冒出来,向不远处招手:“哥、大松哥,你们有竞争对手了,快来看。”

然后拿起一张张碟片,爱不释手的快要蹦起来:“啊,华仔的,真的是正版的,有没有《中国人》,我看看,我看看,哎,有《中国人》呢,有!”

楚河见过的平头跟一个长发胖子不情愿的走过来,平头冲楚河点点头,无奈的被陈雪拉着掏钱。

长发胖子随意拿起一张碟片:“嘿,辉子,咱北京妞,唯子、雅东一手操刀,怎么反倒从别的地方进来了?”

平头定睛一看,是王靖雯的《浮躁》,板着脸不愿多讲:“要不你去问问我妹?”

胖子看了看陈雪,陈雪可怜巴巴的回应:“看我干嘛,不是我。这我亲哥,喊我是陈雪,喊我表姐就是妹,你说哪里讲理去?”

胖子意味深长的哦——了好久,再念叨着:“制造商:艾多,嗯,搜噶,了然了然!”说着也一样拿了一张,付钱。

平头有些不耐:“回了回了,有什么好逛的。”

走了没两步,忽然又回头,走向楚河:“你,这个,可以打打高小松的旗号,他刚买了五张。开学了去京影、央音这些学校去试试——你,会不会做那个——鱼糕?或者知不知道京城哪里有做得地道的?”

楚河正忙不迭的对他的指点点头呢:“嗯,好,好,会做,嗯?鱼糕?”

陈雪也已经走回来,挽起哥哥的胳膊,听到这里,也认真的点头:“是的,鱼糕,你会做吗?做得好不好?”

楚河很奇怪:“会做啊,每年腊月准备过年菜,大菜就三叔跟我做,鱼糕很简单的。”

陈雪明显不满意起来:“什么很简单,做自然是简单,这京城又不是没人会做,我们问你做的好不好吃,行不行,有没有那个,湖的味道?”

楚河一脸懵:“湖的味道?……”

平头拍了拍陈雪的手:“就是味道,你看这两天什么时候有空,我找个地方你试试?不白帮忙。”

楚河哪里能答应了,湖的味道是个什么鬼。

平头不容拒绝,趁热打铁:“就这附近有个院子,锅碗瓢盆一应俱全,你也可以直接在里面休息,这事不管成不成,完了你这碟子我包圆了,你看成不成?”

刘佳见楚河还有点犹豫,在旁边捅了捅楚河:“还考虑个什么劲啊?去啊!你真打算把你那三四十个箱子扔宿舍,每天几张几张的往外出啊?”

平头微不可查的皱了下眉:“嗯,没事,我都包了,怎么样?你们俩要没事,也过去帮帮忙?”

刘佳又捅楚河,楚河点头答应下来,刘佳、何源也愿意跟着一起去。

横穿出来,平头问刘佳:“织染局胡同123号,知道不知道?”

刘佳混不吝的说:“嗨,织染局胡同,几步路的事,知道不知道,走过去不就知道了。”

平头又问了楚河,需要准备些什么食材作料的,这才冲楚河点点头:“行,我们先过去,别走丢了。”

说完,三人上了前面的一辆军绿色750摩托车,缓缓离去。

事实证明,根本不是几步路的事情,刘佳不停的“前面就到”“再拐个弯就到”,累得何源连抱怨的劲都没了。

三人找到织染局胡同123号时,平头跟胖子躺在躺椅上晒太阳聊天,陈雪拿着根什么东西逗着盆里的鱼。

平头略微起身,跟楚河打着招呼:“要帮忙就说一声。”

楚河进厨房看了看,东西准备的比自己想的还齐全,撸起袖子就开始干。

楚河熟练的杀鱼剔刺的时候,陈雪捂着眼睛还露着指缝,眼睛一会瞪大了看过来,一会又闭紧了一动不动,只剩下嘴里在一边碎碎念。

差不多准备好东西,楚河看着屋里小锅小灶的,想到墙角跟用砖头码的个狗屋还是什么,问了平头没养狗了,三人拆了小屋,现场码了个圆圆的大灶。

这下可以指挥下平头了。

“呃,哥,怎么称呼,我这需要一口配套的大铁锅跟蒸笼。”

胖子高小松望向厨房:“那不有吗?还费这劲?”

平头已经站起来:“没问题,还要别的不?我一次弄过来。”

“柴火?这里有不?红纸,你们讲不讲究?红纸是要贴鱼糕上的,染一条红色出来。”

“行,没问题,我陈庆耀。有事找我就行,我不在找陈雪。”

楚河把鱼肉剁成肉末的时候,怕杀鱼的陈雪非要试试,念叨着“两把菜刀闹革命!”哼哧哼哧准备大干一场的样子。

陈雪拿起两把刀,还有模有样的,不过一上手剁起来,没两下,就手忙脚乱了,鱼肉被菜刀带得到处飞。。

鱼肉面粉蛋液已经和好,等着开火上蒸笼。

陈雪不经意咽着口水,说:“好香啊,还只是面糊就这么香了。”

陈庆耀回来时,太阳已经快落山了,高小松站起来:“我走了,陈雪,以后逛街这事真别拉我了,脚疼。”

陈雪嘁一声:“走了有一里路不?”

楚河架好火,用油刷了锅,开始大火烧水。

刘佳用手指戳着楚河另外醒好的面团,可惜地说要回去,三十晚上不回去要被敲断腿的。

楚河连忙让他再等等,将鱼糕在大灶上上好蒸笼,就去屋里用小灶小锅开起了油锅,三下五除二将面团切开搓成长条。

油条、麻花、翻饺子,随手就弄好几个,看得刘佳何源赞叹不已。

香味飘来,早就说要走的高小松又回来,跟陈雪两个在门口探头探脑。

陈庆耀早已进来:“哟,看你这样子,还真是把老手。”

楚河抽空回答一句“那是”,继续指挥着刘佳用筷子翻动油锅里的东西,不要偷懒。

刘佳哼哼唧唧反驳:“夸你两句还喘上了,爷我也炸过油条的。”

可惜还是糊了几根油条,刘佳不等楚河开口,抢先抱怨:“怨这锅,太小,哪有这么小的锅炸油条的。”

何源猛吹几口,叼着半跟油条,咚咚咚到外面看灶火去了。

天黑下来,有零星的鞭炮烟花声音传来,院子里全是鱼糕的香味,陈庆耀陈雪欣喜异常,也不嫌烫嘴,哈吃哈赤的捡楚河用刀划下来的不规则边角,看样子还不错?

楚河切出一整条分成两半,又装些油条麻花翻饺子,让刘佳赶紧回去,刘佳屁颠屁颠的跑了。

陈庆耀不知道哪里拿出个保温桶,要装鱼糕。

楚河拿出一段,一边切成薄片,一边想起来:“冷了再热的话,就用大碗,下面用炖好的排骨莲藕垫底。”

陈庆耀赶紧说:“对对,就是排骨莲藕汤。要不现在就弄一个?我这就去买东西。”说完,也不等楚河答应,把保温桶塞给陈雪:“你先回去,等不了就先吃着。小松受累,捎带上她。”

陈庆耀风一样出去买排骨、莲藕,楚河看了看崭新的高压锅,又看了看墙角的一排坛子瓦罐,也有点跃跃欲试起来。

奶奶走了以后,再也没吃过大灶门口煨出来的瓦罐汤、瓦罐饭了,甚是怀念。

陈雪高小松都不怎么要油条麻花,把翻饺子快捡完了,才心满意足的离开。

楚河洗干净一个瓦罐,看起来不起眼,竟然也能装个四五斤水,足够给两三个人当硬菜了。

陈庆耀高兴的回来,也不知道大年三十的晚上,去哪里弄到的排骨跟莲藕。

楚河分分钟用高压锅压好排骨莲藕,跟何源商量着晚上吃什么,哪知道何源说:“都已经差不多饱了,这排骨藕汤出来了,再来一大碗垫垫不就行了。”

楚河想想也是,反正排骨莲藕也多。

于是又发面、剁南瓜、切莲藕,准备用多余的时间,弄点馒头、南瓜丸子、炸藕条,当零食,都是在老家熟练了的,简单。

外面噼里啪啦的鞭炮声越来越多,陈庆耀站在高压锅旁,不时弯下腰,学楚河的样子,用手拢着喷出来的气往鼻子里扇,再看看楚河。

楚河也不着急,慢条斯理的炸着藕条,叮嘱偷吃的何源小心烫嘴。

没多久,楚河看了眼高压锅喷气口滴溜溜转的铁陀子,稍微凑近了抽了抽鼻子,暗道差不多了。

大碗装好莲藕,上面码上整整齐齐的鱼糕片,陈庆耀就要端走,楚河没办法,跟在后面交代:“回去就冷了,要回火。不过刚出来就回火,都没这么弄过的……”

陈庆耀挥挥手表示自己知道了,头也不回的走了。

何源真的盛了一大碗排骨莲藕汤,也不要其他的了,香香地吃着喝着。

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