卢财吃了之后，一群人坐在这边喝茶，聊天。
王强其实跟这些人聊不到一块的，虽然看起来这些人年纪比王强大，但是就见识来说，王强比这些人多了很多。
“港府那边现在人心惶惶的啊，金融风暴来了。”
“东南亚的小国，几乎都完了。”
卢财等人闲聊，王强听到这里，心里一动。
98年的亚洲金融风暴，哪怕是二十年之后，也被人谈论的。
“八月好像。”王强隐约记得，索罗斯来香港，最后灰头土脸的走了，当然实际上来回几次，也赚钱了。
不过金融领域好像需要大量资金，自己现在什么都没有。
“好像最低是6660点。”王强抓了抓脑袋，当初看文章，对这个数字很有感觉。
恒生指数最低就这个位置，恒生指数在99年就达到了14000点，而暴富的机会就在8月13日到8月31日，这期间恒生指数暴涨两千点左右。
之所以记得8月13，是因为有人说，13对于西方的某些来说，是一个不吉利的数字，港府选择这个时候动手。
“炒股！”王强有些小激动，上辈子在国内折腾，都他马的是骗子，关老爷也是摆设。
折腾进去不少的钱，最后能怎么办？
认输呗，不玩了。
股市本身是企业利用民众的资金发展壮大自己的，但是到了国内，基本都是骗钱的，什么借壳上市之类的，而且好的企业不敢上市，上市就被别人割韭菜。
后世有些公司不上市好好的，上市就糟了，这就是太肥了，被人杀猪了。
“钱啊！”王强觉得这是暴富的机会。
抓~住这个机会，那么自己的很多梦想都可以实现了。
但是本钱呢？
不要说借钱，几万块没有什么意思。
“不过还有几个月时间。”王强心里嘀咕，现在才四月不到的时间。
牛肉面推出之后，本地的客人就多了不少，三块一碗，可以选择加肉。
牛骨汤后面煮了本地的农民养的鸡。
“好！阿强啊，你这白斩鸡做的比我们本地人都地道啊。”卢财吃的是满嘴流油。
白斩鸡需要好的土鸡，然后慢慢的浸熟的。
土鸡大火煮了之后，口感非常不好，就是水温在接近九十度。
面馆做这个就很有条件，晚上熄火的时候把鸡放进牛骨汤里面，牛骨汤里面有厚厚的一层油脂，捂住热量。
第二天早上起来，稍微加热，把鸡拿出来。
当然就是有一股牛肉的味道，但是这种味道比起单纯的白斩鸡，好吃多了。
另外就是牛肉汤也增加了鲜美的味道。
“阿强，一份牛肉面。”祥哥来了，每天晚上都要吃一碗，翔哥还有家人一起的，一个儿子一个女儿。
“马上就好。”祥哥喜欢吃猪肝，所以王强就这边就弄一个奶锅那种，然后弄一个煤气罐。
要自己加材料的自己带材料。
“阿强啊， 你自己什么时候弄猪肝啊，我吃个猪肝还要跑三十公里。”祥哥开口说道。
广市的人非常讲究新鲜，祥哥其实是想早上吃猪肝的，但是早上又来不及，下午新鲜猪肝就很少了。
“快了。祥哥，我这边人手需要磨合一段时间，才能招新人。”王强忙的满头大汗的，不过十几二十岁的青年，身体是很好的。
中午，晚上，这边几乎都坐满了人，餐桌上有油辣椒，有糍粑辣椒，有蒜，也有醋。
北方不少地方喜欢放醋，但是说实话，王强不喜欢，放了醋之后就有压制了牛肉的味道。
“那好吧。”祥哥也不好说什么了。
工厂里面的很多人，三块钱吃一碗牛肉面，感觉是很划算的。
三块一碗牛肉面，还是很赚钱的。
牛肉也切的比较大，王强买的有牛杂有牛肉。
牛杂数量多一些，好的牛肉肯定要少一些，就看自己的选择。
晚上十点之后，人才陆续散去了，王强累的都动不了了。
“李海，明天招两个洗碗的。”王强开口说道。
“给多少钱？”李海开口问道。
“三百五吧。”王强开口说道。
“那我叫我姐来行不？”李海开口问道。
“可以。”王强当然知道，女工一个月基本就五百，除去吃喝什么的，与三百五这个数字也差不多。
在这边王强就连洗发水都是买好的，做餐饮其实是很辛苦的，别人吃饭你干活，这边还好，起码说工厂有个上下班时间。
王强上辈子生意好的时候，早上十点吃了早饭，下午四点才有时间吃饭，累的不行，还要笑脸迎人。
所以王强对李海这些人很好，不管是谁，上班衣服也定做，鞋子也一人两双。
吃的当然也要好了，王强上辈子最看不起的就是给服务员吃剩菜的。
哪怕就是烧了豆腐，弄两斤肉炒了肉菜，才几个钱？
特别是有些餐厅，厨师吃的好，服务员吃的差，看重厨师，不看重服务员。
这样的生意别想好到什么地方去，哪怕你味道再好，特别是越往后面，服务是最重要的一部分。
不少老餐厅的服务员都认识客人了，客人来了自然知道客人的需求，客人当然也喜欢去那种老店，因为去了不会说一大堆东西。
“累死了。”王强晚上也睡在这里，宿舍里面是水泥地面，不过厕所以及洗澡间是用的瓷砖。
“强哥，这是今天的账。”李海拿出账本，上面写着几号桌什么时间几个人结账。
其实王强也有底的，自己卖了多少碗自己清楚得很。
看了看总数，没有差，王强点点头。
“李海，招两个洗碗打扫清洁的，三百五一个月，包吃包住。另外再招三个服务员。”就拉面，今天就卖了一千五左右，卖了四百多碗。
馒头今天也卖了八百多，一天就是两千五。
不过这是初期，这点营业额王强看不上，要知道这里光是桌子就有五十张桌子，一个桌子还没有一百块，干什么？
“嗯嗯。”李海点点头。
然后去了孟蓉那边，让孟蓉也多招几个人。
“东哥，来，找你点事情。”王强看到王东，开机说道。
“强子。”王东感觉很奇妙，十天以前王强还是一个工资比自己低的大打磨工，现在已经是老板了。
“嫂子的事情怎么样了？”王强开口问道。
王东的老婆很是厉害，把王东管的死死的，王东去年回家就被介绍了。
“就那样，一个月去看一次。”王东开口说道。
“东哥，这次老弟可是要你帮忙的，我这边差个收钱的，想让嫂子来帮忙。”王强开口说道。
王东的老婆顾家，性格也豪爽，开玩笑说荤段子比王强都厉害。
其实亲戚不适合管钱，当然王东的老婆不一样，说亲呢，也亲，说不亲呢也没什么关系。
就是需要这种人来管钱，做不好哪怕是让走人，也不会太过得罪人。
要是亲戚来，啧啧！
“这个？”王东开口说道。
“包吃包住八百，另外我在这边给你与嫂子留个单身宿舍。”王强开口说道。
“东哥，你会开车吗？”王强又想到需要采买的人，开口问道。
“会开，怎么了？”
“你去拿个本，我给你开一千的工资，你给我去买材料。”王强开口说道。
“一千？”王东心里有些心动。
别看王东在厂子里面一千五，那需要干14个小时左右，而且吃的肯定没这边好。
当然更多的是王东算一笔账，两个人一千八，包吃包住，一年回去就可以建新房了，二层小楼了。
“可是我没钱。”王东开口说道。
“我借给你，只要你会开车，拿本也就半个月的时间。”王强可是知道现在，拿本不要太简单，交钱就是了。